学名：Upupa epops

又名：山和尚、咕咕翅、鸡冠鸟、骚姑姑等

分类地位： 佛法僧目 Coraciiformes　戴胜科 Upupidae　戴胜属 Upupa

保护等级：国家二级保护鸟类。

分布状况：常见留鸟和候鸟。在中国绝大部地区有分布，高可至海拔3000米。

物种特征：中等体型（30厘米）、色彩鲜明。具长而尖黑的耸立型粉棕色丝状冠羽。头、上背、肩及下体粉棕，两翼及尾具黑白相间的条纹。嘴长且下弯。指名亚种冠羽黑色，羽尖下具次端白色斑。虹膜－褐色；嘴－黑色；脚－黑色。雌雄鸟相似。

叫声：低柔的单音调呼-呼-呼（hoop-hoop hoop），同时作上下点头的演示。繁殖季节雄鸟偶有银铃般悦耳叫声。

生活习性：以虫类为食，在树上的洞内做窝。戴胜是有名的食虫鸟，大量捕食金针虫，蝼蛄、行军虫、步行虫和天牛幼虫等害虫，大约占到它总食量的88%。在保护森林和农田方面有着较为重要的作用，生性活泼，喜开阔潮湿地面，长长的嘴在地面翻动寻找食物。有警情时冠羽立起，起飞后松懈下来。戴胜大多单独或成对活动，很少见到聚集成群的戴胜。平时都在地面寻食，用弯长的鸟喙插进土里翻掘出啄食昆虫、蚯蚓、螺类等。一旦受惊，立即飞向附近的高处。性情较为驯善，不太怕人。翱翔飞行的姿态很象一只展翅的花蝴蝶，一起一伏呈波浪式前进，边飞边鸣，叫声“呼-呼-呼”，十分奇特，也颇具风趣。 每年5、6月份繁殖，戴胜在北方常选择天然树洞和啄木鸟凿空的蛀树孔里营巢产卵，有时也建窝在岩石缝隙、堤岸洼坑、断墙残垣的窟窿中。每窝产卵5～9枚椭圆形的鸟卵。雏鸟孵出后，卵壳可能被亲鸟吃掉或衔出巢外，但是堆积在窝内的秽物和雏鸟粪便便却从不清理，加上雌鸟在孵卵期间会从尾部的尾脂腺里分泌一种具有恶臭的褐色油液，因此弄得巢中又脏又臭、臭气四溢，污秽不堪，这就是它们俗称“臭姑姑”的由来。